Dal 3 al 12 ottobre 2025, Fidenza celebra l’appuntamento più atteso dell’anno: la Gran Fiera di Borgo San Donninocon #Borgofood.
Dieci giorni per scoprire un territorio attraverso le sue eccellenze: i protagonisti dell’enogastronomia locale incontrano le migliori specialità DOP e IGP da tutta Italia (e oltre), tra degustazioni, incontri, musica e festa per tutte le età.
L’edizione 2025 mette al centro “L’Alfabeto del Gusto”: un percorso che racconta, lettera dopo lettera, i prodotti certificati, le filiere e le storie che uniscono cibo, identità e tradizione nel cuore dell’Emilia.
Un invito a leggere (e assaggiare) Fidenza attraverso il suo patrimonio agroalimentare.
IL PROGRAMMA IN BREVE
Evento introduttivo: il Corteo Storico di San Donnino, che nel 2025 festeggia 600 anni di storia (prima traccia del corteo delle Luminarie nel 1425).
Piazze del buon cibo (dal 3 ottobre):
Tendone di San Donnino (Piazza Grandi) • I Carnivori (Piazza Verdi) • Borgo Station (Piazza Repubblica) • San Donnino Orsoline (cortile di Palazzo OF).
Street Food: Piazza Garibaldi, Via Cavour e sotto i portici di Palazzo Porcellini.
Borgoincanto (Cortile del Municipio), con la Cena benefica dei Cuochi di Borgo il 6 ottobre.
La Via del Buon Vino in Via Berenini.
OSPITI E INCONTRI DA NON PERDERE
Antonio Santini – Del Pescatore (3 stelle Michelin): domenica 5 ottobre, ore 17:30, Piazza Garibaldi. Un dialogo sulla vita, la storia e i piatti della famiglia Santini, fra tradizione e ricerca.
Giuseppe “Peppone” Calabrese – volto de “La prova del cuoco”: lunedì 6 ottobre, Ridotto del Teatro Magnani. Presentazione del libro “L’Italia che ho visto: luoghi, storie e ricette di un Paese autentico”.
Davide Oldani – padre della “cucina pop”(Ristorante D’O, 2 stelle Michelin e Stella Verde2020): sabato 11 ottobre, ore 17:30, Piazza Garibaldi. Un incontro su innovazione, accessibilità e sostenibilità in cucina.
La "Serata dei Cuochi di Borgo", uno degli eventi più amati di BorgoFood, si terrà il 6 ottobre 2025 sotto i portici e nel cortile del municipio in Piazza Garibaldi. Questa serata, divenuta una tradizione imperdibile, vedrà i migliori cuochi di Fidenza unire le forze per creare un banchetto straordinario che celebra le eccellenze gastronomiche locali.
Oltre a essere un’occasione per gustare piatti unici, la Cena dei Cuochi è anche un momento di incontro e condivisione, dove il cibo diventa un legame tra i partecipanti, immersi nell’atmosfera accogliente di una serata autunnale. Come ogni anno, il ricavato della cena sarà devoluto in beneficenza a un’associazione di volontariato che opera sul territorio, scelta personalmente dai cuochi, confermando lo spirito di solidarietà che caratterizza questo evento.
Quest'anno tutto il ricavato della serata sarà devoluto a due Associazioni: TERZO TEMPO e NEMO.
La Serata dei Cuochi di Borgo di quest'anno non è solo un'occasione per gustare le eccellenze del territorio, ma un momento unico di convivialità e di condivisione con la comunità. Dopo il successo dello scorso anno anche quest'anno rimane la formula della scorsa edizione che permetterà a più persone di partecipare, con una cena in piedi per rendere la serata ancora più inclusiva. Sarà un'esperienza unica, dove potrai goderti piatti straordinari, accompagnati dalla musica di Anto Djey e allo stesso tempo contribuire a una nobile causa.
Segnate sul calendario lunedì 6 ottobre 2025: una cena indimenticabile e un gesto di solidarietà vi aspettano sotto i portici di Fidenza.
Info e prenotazioni a: terzotempolorenzo@gmail.com o via whatsapp al numero 338 3901282 (Daria).
SPAZI PER TUTTI: FAMIGLIE E GIOVANI
Tra eccellenze gastronomiche ed eventi della tradizione, la Gran Fiera di Borgo San Donnino si conferma un appuntamento unico e inclusivo: divertimento per tutti con il Luna Park in via Emanuelli, la Via dei Bimbi, il tendone di piazza Matteotti — area interamente dedicata a bambini e famiglie con servizio gratuito di affido —, i mercati tematici nelle vie del centro e i grandi appuntamenti di intrattenimento per tutte le età nelle diverse piazze.
MUSICA E INTRATTENIMENTO
Concerti e animazioni lungo tutto il calendario, con l’irrinunciabile Jumbo Story e le dirette di Radio Vetrina e Radio Bruno in Piazza Garibaldi.
INFORMAZIONI UTILI
Date: 3–12 ottobre 2025
Luoghi: centro storico di Fidenza (Piazza Garibaldi, Piazza Grandi, Piazza Verdi, Piazza Repubblica, Via Berenini, Via Cavour, Via Gramsci, Palazzo Porcellini, Cortile del Municipio, Palazzo Orsoline, Piazza Matteotti, Via Emanuelli e dal d'Acquisto, Via Malpeli e Foro Boario).
Accessibilità: aree centrali raggiungibili a piedi; sono previsti spazi e percorsi facilitati. Parcheggi consigliati in prossimità del centro e Marconi Park.
Aggiornamenti: programma dettagliato, orari e mappe saranno pubblicati su questo sito dedicato. Il programma potrebbe subire variazioni legate a questioni organizzative o causa maltempo, pertanto seguite i canali social di Fidenza al Centro per gli aggiornamenti in tempo reale.
Stiamo finalizzando il programma della Gran Fiera di Borgo San Donnino 2025 e continueremo a pubblicare tutte le novità di questa edizione. Continua a seguirci sul sito e sulle nostre pagine social di "Fidenza al Centro" e "Visit Fidenza", per non perderti nessun aggiornamento.
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